老九老九没有跟新了,想你们了.

老酒老酒是很有用的,让迷醉的人忘记痛苦,让清醇的人变的狂野.

于我也是很有用的,比如在肉饼蒸蛋里面放一点可以使肉变松,或者在腌鸡翅的时候调味,实在觉得用不掉更可以拿去泡虎鞭鹿鞭龙鞭什么的

最近老是烧菜,总结出8少经验,不过经过上次被PATRI损了一回以后就不想把这些放到SPACE上来了,以免再被投诉倚老卖老狗劳无耻.

烧饭做菜,这四个字在我们这地方通常都简略的说成"烧饭",我是万万不能理解这种说法的,但凡实际操作过的人都知道,比起烧饭,做菜不管在挑战性,变化性及趣味性上都远胜之.且不说那万千食才,各种调料,只看那蒸煮煎炸炒n种烹饪手法就赏心悦目,反观烧饭,永远都是一个步骤,谅国人聪明万千,想死想活在烧法上也只发明出一个泡饭.

 

做菜是很有乐趣的,这个乐趣绝不单单体现于把生的变成熟的,把原材料变成盘中餐这么easy..还体现于手拿菜刀胡乱挥舞,倒多少油起多热的锅,在葱姜盐糖间穿梭徘徊,放多还是放少,炒老还是炒生,这是一个问题.一切完成的时候,有一种我是上帝的快感.哦,上帝一般白胡子我不像,个么,男巫好了.戴了长顶尖帽,用一把扫帚搅和着一锅黄绿色冒着气泡的不明物体,间歇来几声爆炸..恩,也不错. 我从不看食谱,关于饮食杂文倒是大略略的翻过几本,沈宏非这老饕深的我心..其关于猪油一文堪称神作.我也相信做菜时全靠手感,不要拘泥于放多少盐多少糖,手感来了,味道就来了.说到底,其实是一种心态

 

发现让自己快乐有很多种方式,一天之内在杭州和萧山各打1小时网球,半夜叫人爬起来出去吃酸菜鱼和麻辣小龙虾,被两个疯女人挽手在大街上招摇,在西湖边静坐看画舫在眼前荡过,和小DD比赛爬山....忽一日MSN上一稀客问曰:HOW'S YOU.答曰:GREAT

 

还没有开始准备东西,想买的东西有很多,实不实用带不带去也不知道,总是嚷嚷着要人陪我去买,但自己么有行动,估计正农快被我气死了,道个遣,毕竟以后去了那里还要靠他罩呵呵

 

我有一个坏习惯,写SPACE写到后来总是忘记自己的初衷,导致全文视之如同被握住一头的一把面线,轻放在锅里煮,下面乱的令人发指,见谅.